酒田のラーメン
市内の自家製麺率は日本一！魚介類ベースのスープと合わせて、こだわりの味が楽しめます。

山形牛
四季がはっきりした風土で肥育された黒毛和種。肉のきめ細かさと脂質が美味しさの秘密！

岩ガキ（6月〜8月）
庄内浜の夏の旬。海に注ぐ鳥海山の伏流水が育んだ大ぶりの身は、芳醇な美味しさです。

だだちゃ豆（7月〜9月）
鶴岡の限られた地域で生産される枝豆。豊かな旨味が特徴で「だだちゃ」は「親父」の意味。

芋煮
川原に繰り出して楽しむ、秋に欠かせない風物詩。「日本一の芋煮会」は全国に知られています。

庄内豚
東北でも有数の産地として知られ、数多くの高品質のブランド豚が味を競い合っています。

ラ・フランス（10月〜12月）
見た目は無骨でも、ふくよかな香り、ジューシーさと上品な味は「女王」クラスの高級洋梨です。

庄内柿（9月〜12月）
平べったい角型で種がなく、果肉が緻密、みずみずしく上品な甘さと歯ざわりが楽しめます。

さくらんぼ（6月〜7月）
初夏の田園風景を彩る、山形県を代表するくだもの。果樹園ではサクランボ狩も楽しめます。

庄内砂丘メロン（6月〜8月）
水はけの良い砂丘、鳥海山がもたらす地下水、夏の暑さが、甘くみずみずしい果肉を育みます。

尾花沢スイカ（7月〜8月）
盆地特有の昼夜の寒暖差が、糖度12度以上の甘さと風味を高めます。夏場の生産量は日本一！

刈屋梨（8月〜10月）
酒田市刈屋地区で、丹精込めて育てられた和梨「幸水」。甘く、糖度がのり、果汁もたっぷりです。

レストランロアジス（酒田市）
食の都庄内親善大使・太田政宏シェフプロデュース。地元の食材にこだわったフレンチレストラン。

レストラン欅（酒田市）
庄内浜の新鮮な魚介類、地場野菜の素材を活かした味付けが絶品のフランス風郷土料理店。

ル・ポットフー（酒田市）
山形県を代表するフランス料理の老舗。地物にこだわり、県内外の食通から愛されています。

アル・ケッチァーノ（鶴岡市）
「食の都庄内」を全国に知らしめた奥田政行シェフの店。庄内の豊かな食材が満喫できるイタリアン。

板そば（村山市／尾花沢市／大石田町）
山形空港周辺には三つのそば街道がある。木製の器、長板で味わう素朴な味わいは格別です。

冷たい肉そば（河北町）
コクのある鶏ダシの冷たい汁とコシの強いそば。山形B級グルメとしても有名な故郷の味です。

月山山菜そば（西川町）
山菜・鶏肉などを煮込んだ温かい汁に、そばをつけて。豊かな月山山麓ならではの名物です。